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風邪を引いたときにこれを飲むと治るんではないでしょうか。
◆材料 鳥のぶつ切り 1パック 春菊 2パック 出汁の素 1パック 塩
◆作り方 1)なべにお湯を適量入れて、出汁の素を入れて煮ます。 出汁の素は日本のだしの素です。 かつおでも昆布でもOKと思います。
2)沸騰したら、鳥のぶつ切りを入れて十分煮込みます。
3)最後に春菊を入れて、塩で味を調えると完成。
※今回は豆腐を入れていませんが、豆腐を入れても中華的です。
あっさりして、春菊の味がよく出ていて、おいしいスープです。